Guia para a elaboração de refeições saudáveis em eventos

Publicação busca transformar ambientes institucionais em promotores de uma alimentação adequada e saudável.

Publicação dos Ministérios da Saúde e do Desenvolvimento Social e Combate à Fome, busca contribuir com a melhoria da qualidade das refeições fornecidas em eventos, apresentando orientações e recomendações que tornem coffee breaks, almoços, brunchs, lanches, dentre outros, em espaços mais saudáveis. O objetivo é transformar os ambientes institucionais em espaços promotores de uma alimentação adequada e saudável e consequentemente apoiar a redução do sobrepeso e obesidade.

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